Tortino di patate

[Anubi]

Questa è una ricetta semplice per chi come me ha comprato 5 Kg di patate e deve in qualche modo farle andare

- prendete delle patate (700 g vanno benone per una buona terrina di tortino ma le dosi le potete fare voi) pelatele e lavatele.

- tagliate le patate a rotelle abbastanza sottili.

- disponete le patate sul fondo di una terrina sovrapponendole un po' per ricoprire i buchi

- sopra lo strato di patate spargete una manciata di grana grattuggiato, un filo d'olio e un po' di pepe

- fate tanti strati quanti volete

- in cima all'ultimo strato versate 6 uova sbattute con un pizzico di sale e rosmarino. Se vi va potete aggiungere anche una bella spolverata di pan grattato.

- mettete a cuocere per 10 minuti a 160 °C e poi alzate a 200°C per altri 20minuti!

Sevire caldo! Buon appetito!

[pcortesi]

.....mmmmmmmmmm.....

quando me lo prepari?

[BOBINO]

Re: Tortino di patate

Questa è una ricetta semplice per chi come me ha comprato 5 Kg di patate e deve in qualche modo farle andare
:

[Tuono]

che buono lo provero al più presto.

[Anubi]

.....mmmmmmmmmm.....

quando me lo prepari?

Vedrò di organizzarmi per la "cicciata ai ferri" di quest'estate!
Voi che lo provate fatemi sapere cosa ne pensate!

[telespallabob]

Re: Tortino di patate

Questa è una ricetta semplice per chi come me ha comprato 5 Kg di patate e deve in qualche modo farle andare

- prendete delle patate (700 g vanno benone per una buona terrina di tortino ma le dosi le potete fare voi) pelatele e lavatele.

- tagliate le patate a rotelle abbastanza sottili.

- disponete le patate sul fondo di una terrina sovrapponendole un po' per ricoprire i buchi

- sopra lo strato di patate spargete una manciata di grana grattuggiato, un filo d'olio e un po' di pepe

- fate tanti strati quanti volete

- in cima all'ultimo strato versate 6 uova sbattute con un pizzico di sale e rosmarino. Se vi va potete aggiungere anche una bella spolverata di pan grattato.

- mettete a cuocere per 10 minuti a 160 °C e poi alzate a 200°C per altri 20minuti!

Sevire caldo! Buon appetito!

"....cotto e.....mangiato!"