torta cuore al cioccolato

[angelo_custode]

Re: torta cuore al cioccolato

Se dio vuole riesco a postare anchela foto...
che ve ne pare?

complimenti !!





p.s posso avere una picola picola fettina please...

[sub_simona]

Ecco la ricetta:
150 gr di formaggio magro cremoso (io uso la vallelata)
125 gr di zucchero
100 gr di farina
3 cucchiai di cacao amaro in polvere
2 cucchiai di lievito in polvere
2 uova

amalgamare il tutto e poi nello stampo (precedentemente imburrato e infarinato) quindi nel forno riscaldato a 190 gradi. la ricetta dice di cuocere la torta un 20/25 minuti ma io consiglio di valutare voi con il metodo dello spiedino infilzato nella torta...se esce asciutto la torta è cotta....

quando la torta è fredda la si può tagliare e guarnire come volete, io ci metto la crema pasticcera, idem per la glassa, quella rosa era fatta da me con bianco d'uovo, zucchero a velo e colorante rosso, questa della foto è glassa al cioccolato comprata in busta, fatta scaldare è versata sul dolce....la resa è stata migliore...

Poi via coi decori al marzapane tinti coi soliti coloranti per dolci...

buon appetito!!

[LittLe]

Grazie!
la proverò di sicuro!