A proposito di coltelli DIR style...

[blu dive]

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[Livio Cortese]

...si commenta da sola.
Sarei curioso, a questo punto, di vedere se gli eezycut subiscono danni simili o invece sono così risolutivi come si dice.

[Alastar]

Era duro il salame ...

[firer84]

Era duro il salame ...

Si ma era buono anche il vino se l'ha rotto con il salame....dovrebbe averlo tentato di tagliare con il manico...

[RANA]

...si commenta da sola.
Sarei curioso, a questo punto, di vedere se gli eezycut subiscono danni simili o invece sono così risolutivi come si dice.

I coltelli a Z offrono alcuni vantaggi ma non sono risolutivi, a mio avviso.

Sono soggetti anche loro a deterioramento simile al coltello mostrato da blu dive .
La lama simile a quella di un taglierino si ossida deteriorandosi, ovviamente si può cambiare ma non sono oggetti che resistono molto al mare.

Tagliano le sagole, bene ma a differenza dei video dimostrativi se nel tagliare subiscono una torsione la lama non si trovo più allineata ed il sistema all'apparenza infallibile s'inceppa.

Come tutto hanno pregi e difetti, secondo me vanno bene come secondo strumento da taglio ma non sostituiscono il coltello classico.


Rana

[Livio Cortese]

Si, penso anch'io qualcosa del genere, e infatti passano gli anni ma continuo a portare un coltello medio su uno spallaccio o una bellissima cesoia ad un avambraccio. Come eventuale ridondanza sto valutando tra serramanico e coltello a Z, ma credo appunto che escluderò l'ultima opzione.

[Tonnetto]

Sono soggetti anche loro a deterioramento...

In realtà ci si trovano in vendita anche con lame ceramiche, detto ciò, hanno sicuramente il limiti di essere meno versatili e robusti rispetto ad un coltello con manico.

Come eventuale ridondanza sto valutando tra serramanico.

Alla fine il limite di tutti i coltelli sub è il manico in plastica....visto che spesso la lama anziché essere fissata con un perno, e fissata a fusione, e li salsedine e ossido la fanno da padrone....

Se vuoi qualcosa di indistruttibile devi puntare su qualcosa di più importante, oppure puoi andare su quei coltelli monopezzo tutti in metallo, ma il budjet di solito sale.

In alternativa, un bel coltello da cucina infilato in un tubo di gomma...ed ogni tot lo cambi....

Riguardo ai serramanico invece, hanno il limite di non essere di facile apertura, soprattutto con i guanti, inoltre se non sono di qualità si inchiodano.

....mi è capitato con un best-diver, nonostante lo sciacquassi periodicamente, passandogli anche un velo di silicone, sebbene la lama era in acciaio, più o meno di qualità, i perni sul manico erano pari a ferraccio...

E' durato meno di una stagione....